为夯实生物科学专业实践基础，帮助学生了解豫南菌业发展，生物与化学工程学院11月3日特邀信阳市亿林菌业科技发展有限公司赵宏运总经理，开展“信阳市食用菌产业发展现状与栽培关键技术”专题讲座。讲座由徐东亚老师主持，2024级生物科学专业学生及教研室教师参会。
赵宏运总经理依托大别山资源条件，分析信阳食用菌产业现状、优势与瓶颈，介绍“秸—菌—肥”生态循环模式，并结合本地实例，讲解段木银耳、茯苓、羊肚菌的栽培技术与生产难点。
互动环节，同学们围绕菌种驯化、田间管理踊跃提问，赵总结合一线经验答疑，现场氛围热烈。
高进勇主任总结指出，食用菌产业是大别山乡村振兴富民产业。她勉励同学们学以致用，立足本土资源投身栽培实践，锤炼专业本领。本次讲座拓宽了学生专业视野，为后续野外实践筑牢理论根基，助力学院应用型生物人才培养。
